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Le premier rapport stratégique du Consortium de valorisation thématique d'AllEnvi « Protéines végétales et alimentation » est disponible.

Le Consortium de valorisation thématique d'AllEnvi (CVT) vient de terminer une analyse stratégique collective sur les protéines végétales dans l'alimentation.

Le marché mondial des protéines végétales connaît actuellement une croissance forte et durable. Cette augmentation de la demande ouvre des opportunités de développement pour des sources de protéines végétales alternatives, afin de répondre à des besoins spécifiques.

Quelles sont ces sources de protéines végétales ? Quels sont les nouveaux besoins ? Quels acteurs portent ces innovations ? Et enfin, comment la recherche peut accompagner cette transformation ? Retrouvez les réponses à ces questions dans le rapport réalisé par le CVT avec la contribution de plusieurs experts scientifiques des membres d'AllEnvi. Une soixantaine d'acteurs industriels ont également été interrogés sur leurs besoins en recherche et leurs priorités en termes d'innovation.

Un séminaire de restitution de cette étude avait été organisé le 25 novembre 2014 par le Consortium de valorisation thématique. Ci-dessous, un reportage résume cette journée en vidéo :

Si vous souhaitez commander le rapport rendez-vous sur www.cvt-allenvi.fr 

logos-paris-saclay eventLa prochaine édition de Paris-Saclay Invest, qui se déroulera le 1er juillet 2015 sur le site de l'ENSTA ParisTech (Ecole Nationale Supérieure des Techniques Avancées) de Palaiseau.
Avec l'objectif, toujours plus ambitieux, de réunir l'ensemble des acteurs de l'accompagnement et du développement des entreprises innovantes, Paris-Saclay Invest offre l'opportunité de :

  • Mettre à l'honneur 10 projets innovants issus du territoire, qui présenteront leur activité sous forme d'Elevator Pitchs auprès d'investisseurs en capital,
  • Développer son réseau, en rencontrant, dans le cadre de rendez-vous préprogrammés, de futurs partenaires ou collaborateurs (experts, organismes de soutien, financeurs publics ou privés),
  • S'informer sur les nouvelles tendances, les nouveaux dispositifs en faveur de l'innovation en participant aux tables rondes thématiques

Véritable carrefour d'échanges et de synergies, la manifestation a rassemblé près de 200 participants dont 40 investisseurs en 2014.
110 rendez-vous entre les lauréats et les investisseurs et 50 rendez-vous entre les participants et les partenaires ont été préprogrammés.

En savoir plus sur l'appel à candidatures

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L'Institut Carnot Santé Animale, organise pour la première fois des rencontres à destination des entreprises du domaine animal qui ont des préoccupations pour la santé et le bien-être des animaux : firme service, industrie du médicament vétérinaire, sélectionneurs, Dispositifs d'élevage, ou encore outils diagnostics.

L'objectif de ces rencontres est :

  • de promouvoir les partenariats et le transfert de technologies entre les laboratoires et les entreprises.
  • d'initier des échanges entre les chercheurs d'ICSA et les entreprises actives dans les domaines du médicament, du diagnostic, de l'alimentation, des systèmes d'élevage et de la génétique des animaux de production

Cette journée sera l'occasion pour vous :

  • d'assister à des conférences qui vous permettront de mieux connaitre l'ICSA, son fonctionnement et ses compétences à travers des exemples de partenairiat présentés par nos chercheurs et leurs partenaires industriels
  • de participer à des tables rondes et ateliers sur l'innovation dans le domaine de la santé et du bien-être des animaux
  • de vous rencontrer entre chercheur et industriel lors de rendez-vous d'affaires pré-programmés afin de discuter de futurs projets de recherche

En savoir plus sur ICSA

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Quelles potentialités les protéines végétales offrent-elles à la recherche et à l'innovation économique ? Un séminaire organisé le 25 novembre prochain par le Consortium de valorisation thématique d'AllEnvi fera le point sur la question.

Ce séminaire restituera les principaux résultats de l'analyse stratégique collective réalisée sur les protéines végétales dans l'alimentation par le Consortium de valorisation thématique (CVT) d'AllEnvi, le centre de ressources et d'expertises de l'alliance AllEnvi.
La production des protéines végétales à partir des matières premières agricoles, ainsi que leur utilisation dans l'agroalimentaire, sont reconnues comme des sources majeures d'innovation et de développement. En effet, le marché des protéines végétales est en plein essor. Pour l'alimentation humaine, d'une part, avec des impératifs en termes de qualité fonctionnelle, nutritionnelle et organoleptique. D'autre part, la demande mondiale en protéines animales toujours plus forte implique des besoins en protéines végétales considérables pour l'alimentation des animaux d'élevage.

Cette journée favorisera les interactions et échanges entre les équipes de recherche publique et les acteurs industriels du secteur.

Elle s'adresse aux professionnels des filières agro-industrielles et agro-alimentaires ainsi qu'aux chercheurs académiques afin de :

  • Présenter les éléments essentiels de l'analyse stratégique réalisée
  • Donner de la visibilité à vos projets
  • Identifier les partenariats potentiels

Les thèmes abordés au cours de la journée :

  • Les domaines d'innovation émergents à travers le monde
  • Les dynamiques de marchés
  • Le paysage de la propriété intellectuelle
  • Un panorama des publications scientifiques
  • Des témoignages d'acteurs industriels
  • Une cartographie des compétences des laboratoires français

Rendez-vous
le 25 novembre 2014
de 10h00 à 17h30
au Salons de l'Aéro-Club de France - Paris 16ème

Programme, inscriptions, offres de partenariat ou appels à posters sur le site de l'événement.